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商品描述

茶米伯的私房茶3g*10包/盒 (新包裝🎊)

 

重烘培中度發酵茶米伯珍藏25年以上的陳年老茶,

喝出古早味、 茶最原本的溫潤、 甘甜😋

🌱千金茶包系列皆可「冷泡」「熱泡」唷!

🌱本立體茶包系採用玉米纖維製成,天然、無毒、 環保可分解

🍵沖泡方式

熱泡法

300c.c 85~95℃熱開水

第一次沖泡  1分鐘

第二次沖泡  1.5分鐘

第三次沖泡  2分鐘

冷泡法

700c.c 冷開水,浸泡放置冰箱6~8小時

 

[千金茶園介紹篇]

茶樹漸漸的在身長新嫩芽,預計在15天後會長出一芽一葉。

準備在四月底迎接新一季的春茶😋🍵

———

*茶園地理🌱

千金的專屬茶園位在海拔1700公尺的拉拉山上(復興區光華),此區的茶園位於向陽的垂直山壁上,上午日照充足,

午後雲霧山嵐籠罩,日夜溫差甚大,使得茶樹身長趨於緩慢。

因此茶葉的葉肉厚實、色澤呈現鮮活的翠綠色,茶氣高、無濃澀味。此區的茶葉擁有特殊的森林·大地的木質香氣,品質優良。

———

*栽種方式🌱

千金的栽種方式是屬於有機栽種,我們追求大自然法則,找出茶樹與大自然間的平衡方式,積極的保留原始生態,保護大地。

 

[千金茶園知識篇]

高山茶與平地茶品質有什麼不同?🤔

1.內含成分及耐泡度不同

高山的茶多酚、胺基酸、茶多糖、葡萄糖及微量元素和芳香物質比較多,600米以下的則普遍較少,約前者的三分之一。這也是為什麼高山雲霧茶耐泡10至20泡有餘香餘味,而600米以下的茶只能泡5至10泡則平淡無味了呢!

2.持嫩性不同

高山茶,一般半個月很柔軟有嫩度厚度,春茶持嫩性可達一個月;而600米以下的茶一個星期會衰老硬化葉片也比較薄,這個從濕熱葉底可以區分。

訊息來源:茶道小壺仙

 

復興區茶農第四代姐妹,突破台灣高山茶的傳統印象,

傳承葉家的製茶技術,開創多元口味的拉拉山高山烏龍茶。

ー葉家千金YEHJI TEA